壱六家

住所 ： 神奈川県横浜市磯子区森2-2-7
電話 ： 045-754-2323
営業時間 ： 11:30〜26:00（日曜日は22:00まで）
定休日 ： 月曜日・第一日曜日

家系の店。午後３時すぎだって言うのにかなりの賑わいでした。席数は２０席程度で店員はなんと６人もいました。
なんでこんなにいっぱいいるんだろう？さてお味のほうですが家系にしてはかなりのさっぱり味です。これなら女性
でも難なく食べられるくらいさっぱりです。悪くはないです。麺は固めでオーダーしたにもかかわらず全然固くあり
ませんでした。むしろ若干伸び気味でした。連れの麺普通はもちろん伸びてました。チャーシューは固めでうす味で
す。これはこれでいいお味、歯ごたえです。ほうれん草が泣きたくなるくらい微量で残念です。あと、鶉の卵が入っ
ていましたこれは家系では初めてです。ただ味付けではないのでそのまんま卵を食べる感じです。麺以外はなかなか
高得点なんではないでしょうか？店員が６人いる時点で多分効率的な仕事はできていないでしょう。ちょっと雑さが
気になります。１つびっくりしたのが、テーブルに煎りごまがあったことです。家系では初めて見ました。２，３回
振り掛けてみましたがなかなかイケました。

固めで頼んだのに麺伸びてんよ。
７５点

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