吉村家

住所 ： 神奈川県横浜市磯子区中原2-2-5
電話 ： 045-771-9696
営業時間 ： 5:00〜20:00（土曜は18:00まで）
定休日 ： 日曜日

家系発祥の店。総本山。なんと朝の5時から営業してます。店は古びた感じで歴史を感じられます。
スープは他の家系よりも濁りがなく、一見コッテリ醤油っぽい外見。味はコクが十分にでてる。
若干味が濃い気がする。脂もちょっと多めです。麺はシッカリしててスープとよくマッチしてます。
チャーシューは脂身がほとんど無く、程よい弾力があり、味もちょうど良い。最高の逸品ではない
でしょうか。明らかに他の家系とはちょっと違うぞっていうのが分かります。さすが元祖です。
ただ。何でしょうヒョウ柄のエプロンした変なオバサンが客の真ん前で一生懸命金勘定してました。
見ててあまり良いものではないですね。オバサンを中心に私語も多いです。
味は良いんだけどねぇ。
９０点

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